Edelliseen
postauksen pohdiskelu jatkuu, mutta ensin sitä kakkua, synti-kakkua:
1/2 kookosmaitopurkki, se jähmettynyt osa
Ananasta, yksi purkki tai tuoretta suunnilleen saman verran
11/2 dl kookoshiutaleita
2 dl jauhoja, noin, taikina saa jäädä melko löysäksi
1 dl sokeria
1 muna
1 tl soodaa
Tämä on sellainen ainekset yhteen-ja uuniin kakku... eli kaikki ainekset yhteen vaan, vähän sekoitusta ja uuniin - puolisen tuntia ja 200 C. Vinkki, ehkä punaiset viinimarjat uppoaisivat kookoksen kanssa kakkuun myös - jolloin sokerin määrää pitänee lisätä...
Mutta
siis, nyt kun motiivit saatiin edellisessä postauksessa selville, onko "oikein" kuluttamisella
sitten mitään merkitystä, hyötyä?
Koska
ruokaa kulutetaan niin paljon: joka päivä Suomessakin viisi
miljoonaa ihmistä syö viisi ateriaa, joten periaatteessa
kuluttajan ruokavalinnoilla on väliä – ainakin isoilla linjoilla;
kasviksia vai lihaa. Ruuan ympäristövaikutukset ovat kolmannes
kansalaisten kulutuksesta (asuminen ja autoilu muodostavat toiset
isot palikat) (ks. esim.).
Ja toisaalta; kauppa seuraa kuluttajiensa valikoivuttaa tarkalla
korvalla ja sitä kautta ”paremmat” tuotteet saavat enemmän
hyllytilaa. Ja pitämällä asiaa esissä – esim. tällaisissa
blogeissa kertomalla oikeista kulutusvalinnoistamme (? ), jolloin
kauppa myös voi reagoida asiakkaidensa haluihin.
Mutta
vaikuttamista ei ehkä pitäisi kokonaan jättää kuluttajien
harteille – jo siksikin, että kaikilla ei ole sillä tavalla
yhtäsuuria mahdollisuuksia vaikuttaa. Ja toisaalta muodit muuttuvat, ympäristövaikutukset ja -vaatimukset eivät. Siksi tärkeä kanava
vaikuttaa on kansalaisuus, ja esim. äänestäminen tai vaikka olemalla
virkamies ym. ym. Uskon yhdessä mietittyihin riittävän hyviin
rajoihin; jotta ruuantuotanto kaikkialla olisi kohtuullisen
saastuttamatonta ja ketään kohtuuttomasti rasittamatonta. Ja
kohtuullisesti kohtuullisen hyvää ruokaa pitäisi myös olla
kaikkien saavutettavissa.
Eli
ne mun ananakset: mikä on tuomio? (huomaa aasinsilta takaisin
uskonnolliseen retoriikkaan). Pääasia että olet tunnustanut
syntisi ja tiedostanut tekosi. ..? Ehkä ananaksilla ja niiden
ostaminen ei ole se vääryys, vaan ne olosuhteet ja käytännöt
miten niitä viljellään (siis noin yleisesti, ei koske juuri näitä
ananaksia, eikä ehkä ananaksia lainkaan) ja erityisesti se miten luonnonvaroja
jaetaan maapallolaisten kesken. Ja mitä minä voisin asialle
tehdä... Ostaa reilun kaupan ananaksia? Back to square one...:) Ehkä
tärkeintä on tiedostaa tekemisiään ja pyrkiä aina välillä
tekemään niille jotain; kuluttamaan vähemmän, kuluttamaan
oikeammin, ottamalla yhteyttä kauppaan, tuottajaan, ylikansalliseen
yhtiöön, mitäkaikkea... ryhtymällä virkamieheksi. Nyt lisää sitä kakkua, on niin
paatoksellista asiaa. Ensikerralla ehkä lisää tiedostamista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti